食堂承包員工食堂廚房設計——餐廳和庫房的說明。1、餐廳:就餐區設計時應有足夠的空間,保持餐廳內寬敞,通風,明亮,潔凈等,餐廳大門應保持暢通,學校食堂外包怎么收費,方便人員集中和疏散。涼菜間,備餐間應采用單獨房間,可以采用玻璃墻。2、庫房:庫房應選用在方便進貨及領用食材,保持道路暢通,在庫房運輸的走廊上寬度不低于1.5m。3.食堂桌椅擺放整齊,衛生干凈,整潔。
作為蕪湖專業的食堂承包餐飲公司我們的服務優勢:1、公司與國內多家農產品生產基地、米、面、油等大型生產企業及特許經銷商建立了業務合作關系,蕪湖各個大型批發地市場設立了物流采購網點,配置專業采購人員,擁有豐富的貨物資源。2、公司擁有現代化的廂式食品配送車隊,具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量配送能力。配送品種:蔬菜類、水果類、干貨類、水產類、肉類、糧油類、調味品類等。
中小學校食堂托管制度【1】為貫徹落實食品衛生管理條例和食品衛生法,結合學校實際情況,消除隱患,學校食堂外包公告,保護師生安全,蕪湖學校食堂外包,維護社會穩定和保障青少年健康成長,認真做好學校食品、飲水衛生,傳染病防治管理工作。特擬定王莊小學食堂衛生管理制度如下:1、食堂工作人員必須身體健康,患有傳染病的教師嚴禁進入食堂。2、食堂工作人員必須保證食堂的衛生,灶臺、操作臺等不得有積塵,地面必須保持干凈,不得有積灰。3、食堂的炊具用完后必須當日清洗干凈并消毒,學校食堂外包價格,并做到放物有序。4、食堂的餐具用過后,必須用洗潔精清洗干凈并消毒后才能重復使用。5、食堂的工作人員,不得讓其他教師和外來人員進入食堂。