醫院食堂承包經營方案設計：1、我司對承包的醫院飯堂獨立核算，自負盈虧。嚴禁轉租、轉包；醫院監控管理、檢查。

2、醫院食堂承包由醫院提供廚房、餐廳及相關設備，財產清點列表后，提供我司食堂方無償使用。

3、醫院食堂承包醫院協助我司辦理《衛生許可證》、從業人員 《健康證》等證件，我司必須按有關部門要求做好食品衛生、安全的各項工作。

4、醫院為我司食堂免除房租，根據實際用量收取水、電、取暖等相關費用，并提供一些必要的幫助和支持（具體內容由雙方商定）。

5、醫院負責餐廳前后堂的合理布局及裝修，裝修費用根據承包年限分攤，由我司承擔。

6、我司在開業前向醫院一次性繳納一定數額的財產保證金和管理保證金。

7、我司管理的食堂供應的飯菜必須做到安全、衛生、營養。飯菜品種多樣化，營養搭配合理化，價格要低于現行市場價格。如發生食物問題，我司除承擔所有費用外，另接受相應的行政處罰，單位食堂承包，以及法律責任。

8、醫院由于工作環境特殊，我司管理的食堂必須保證全年無間斷提供就餐（含國家法定節假日）。

9、我司管理的食堂接受醫院外來客人的接待工作。費用以成本計價，由醫院承擔。

10、醫院有權對我司管理的食堂各種違規和不良行為進行監督和處罰，必要時可終止合同。

1、食堂承包能夠削減學校本錢，如今商場物價上漲，人工薪水上調，很大程度上增加了學校的本錢，膳食公司的呈現減輕了學校本錢的壓力，廚房內部的人工由膳食公司付出，廚房里邊的清潔用品和廚具保護等費用也由膳食公司承當。無形中削減了學校的開支，節省了本錢。

2、食堂承包能夠減輕學校后勤辦理壓力，若是食堂沒有承包，那么食堂內部的人員均為學校自身的人事編制，辦理上有許多的不方便，一旦職工與食堂發作沖突，學校也無法作出相應的合理處理方法。若是承包給膳食公司，那么兩邊歸于協作關系，互相有互相監督的權利，如發現膳食不符合規范或許職工，學生投訴等事情，學校能夠榜首時間告訴飯堂作出整改，膳食公司也會尊重學校的定見，作出相應的調整，在兩邊的盡力下，到達較佳的作用。處理了學校后勤飯堂難辦理的難題。

3、食堂承包能夠有用敷衍突發事情，如遇到停水、停電、或許食堂職工離任等突發事情，往往學校無力處理，會形成職工，學生不能準時就餐。對學校影響很大，膳食公司是專業做效勞的，對于這些突發事情均有合理的處理方法，無論發作哪種狀況，都能保證職工的正常就餐。

4、食堂承包能夠有用的保證原材料的質量，蕪湖食堂承包，學校自行收購，因為途徑有限，所以收購上面約束很大，通常是采納在就近商場收購的準則，膳食公司采納的是大批量收購，定點配送，并且與大型的飼養和栽培基地樹立協作關系，保證食材的新鮮，安全，職工的安康得到保證。

5、學校資金周轉有困難，膳食公司可以提供足以周轉的押金保障。

食堂承包能夠有用減輕學校資金壓力，學校自營飯堂，收購通常是采納現金采辦，并且每天都要開銷，與膳食公司協作，采納月結算的方法，能夠有用的減輕學校資金的壓力，學校能夠用收購的資金進行周轉，合理使用。

食堂承包商不能只看現有的市場反應和品牌效應，職工食堂承包，也要看到企業的發展和變化。

從蔬菜配送上來看，工廠食堂承包，食堂承包商要擁有豐富的蔬果資源，要和蔬菜養殖基地進行合作，降低蔬菜的成本，保證蔬菜的新鮮和食材的安全。在運送的過程中，要保證蔬果及時的送達食堂，確保每天的菜品都有豐富的食材。

食堂承包商應該不斷的吸收新的管理理念和烹飪理念，前者會讓食堂的管理更加輕松，后者會讓食堂的菜式更加豐富。作為企業的食堂，有必要為員工提供豐富的，有營養的，健康的食物，所以食堂承包商要站在企業的角度來為職工謀求更多的福利，讓單位職工能夠吃上營養健康的食物。