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    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    蕪湖食堂承包-單位食堂承包-蕪湖名益食堂承包(多圖)

    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    • 主營產品:餐飲管理,餐飲配送
    • 公司地址:蕪湖市鳩江區官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
    咨詢熱線: 18949408268
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    食堂承包對學校有什么好處?

    1、堂承包能夠削減學校本錢,如今商場物價上漲,人工薪水上調,很大程度上增加了學校的本錢,膳食公司的呈現減輕了學校本錢的壓力,廚房內部的人工由膳食公司付出,廚房里邊的清潔用品和廚具保護等費用也由膳食公司承當。無形中削減了學校的開支,節省了本錢。

    2、食堂承包能夠減輕學校后勤辦理壓力,若是食堂沒有承包,那么食堂內部的人員均為學校自身的人事編制,辦理上有許多的不方便,一旦職工與食堂發作沖突,學校也無法作出相應的合理處理方法。若是承包給膳食公司,那么兩邊歸于協作關系,互相有互相監督的權利,如發現膳食不符合規范或許職工,學生投訴等事情,學校能夠榜首時間告訴飯堂作出整改,膳食公司也會尊重學校的定見,作出相應的調整,在兩邊的盡力下,到達較佳的作用。處理了學校后勤飯堂難辦理的難題。

    3、食堂承包能夠有用敷衍突發事情,如遇到停水、停電、或許食堂職工離任等突發事情,往往學校無力處理,會形成職工,學生不能準時就餐。對學校影響很大,膳食公司是專業做效勞的,對于這些突發事情均有合理的處理方法,無論發作哪種狀況,都能保證職工的正常就餐。

    4、食堂承包能夠有用的保證原材料的質量,學校自行收購,因為途徑有限,所以收購上面約束很大,通常是采納在就近商場收購的準則,工廠食堂承包,膳食公司采納的是大批量收購,定點配送,并且與大型的飼養和栽培基地樹立協作關系,保證食材的新鮮,蕪湖食堂承包,安全,職工的安康得到保證。

    5、學校資金周轉有困難,膳食公司可以提供足以周轉的押金保障。

    食堂承包能夠有用減輕學校資金壓力,學校自營飯堂,收購通常是采納現金采辦,并且每天都要開銷,與膳食公司協作,采納月結算的方法,能夠有用的減輕學校資金的壓力,學校能夠用收購的資金進行周轉,合理使用。










    蕪湖名益食堂承包公司的方式及優點:承包方式。

      1、貴公司提供現有的廚房、廚具、住宿、水、電、(水電、燃料可面議),其它費用由我方承擔

      2、我方派專業廚房工作人員到貴公司直接服務,接受貴公司監督。

      3、我方擁有多樣化的一周菜譜和多種伙食標準供貴公司選擇。

      4、我方先墊付貴公司員工的伙食費,定期同貴公司結算。

    食堂承包服務項目:

      1、食堂管理服務:提供全承包、半承包、合作管理等形式的服務。

      2、中小工廠送餐服務:對沒有食堂設施的工廠按要求配送餐飲。

      3、食堂人力資源服務:輸送并代為培訓食堂管理和技術人員。

      4、食堂用品供應服務:大米、食油、豬肉、燃料全部按批發價供應。





    一、個人衛生管理

    食堂承包公司員工須持健康證方可上崗,并定期接受體檢。還得接受衛生培訓,保持個人衛生,養成良好的衛生習慣,使自己保持良好的工作風貌。而且也規定在工作范圍內不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、涂口紅等;工作時間中嚴禁談笑打鬧、不得在廚房內洗滌衣物。

    二、餐具衛生管理

    在餐具的管理上,打飯的勺子、湯勺、鏟子不會直接放在臺面上,而是放置在規劃的區域標識內。

    使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須會經過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理,保證餐具內外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用。

    每天每餐經消毒的餐具必須有人檢查,經檢查符合衛生標準的方可投入使用。搬運已洗好的餐具時必須戴一次性衛生手套,餐具搬運至規定位置后擺放整齊并加蓋防塵。這些就能保證食堂的衛生健康,單位食堂承包,保障食堂外包企業的員工能吃得安心。

    三、環境衛生管理

    客戶員工用餐后須擦拭桌椅,始終保持環境干凈無灰塵、無油漬,地面無垃圾雜物,保證不積水、干凈、清爽。

    門窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗,要定期清潔與維護通風、排污設備,以確保運轉正常。每周大清潔一次,用清潔劑清洗桌椅、地面,做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。

    四、廚房衛生管理

    廚房清潔設立崗位責任制,所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒,清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,在消毒后要加蓋保管,防止再污染,未經消毒的廚具不得使用。

    廚房所有廚具在用完后要擺放有序,砧板要豎放,以確保底、面、邊三面光,且切生熟食品的砧板要分開使用。洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開,不得混合使用。






    公司食堂承包-蕪湖名益食堂承包(在線咨詢)-蕪湖食堂承包由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。蕪湖名益餐飲管理有限公司(www.huaihuazixun.com)在賓館、餐飲這一領域傾注了無限的熱忱和熱情,蕪湖名益食堂承包一直以客戶為中心、為客戶創造價值的理念、以品質、服務來贏得市場,衷心希望能與社會各界合作,共創成功,共創輝煌。相關業務歡迎垂詢,聯系人:孫總。
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