• <rp id="pu7us"></rp>
    <b id="pu7us"></b>
    <object id="pu7us"></object>
    <output id="pu7us"></output>

    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    餐飲公司承包-餐飲公司承包管理-蕪湖名益餐飲外包

    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    • 主營(yíng)產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
    • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門(mén)路98號(hào)博通科技園名益餐飲管理有限公司
    咨詢(xún)熱線: 18949408268
    立即咨詢(xún) QQ咨詢(xún)
    信息詳情





    如何做好食堂承包的衛(wèi)生管理

    一、個(gè)人衛(wèi)生管理

    食堂承包公司員工須持健康證方可上崗,并定期接受體檢。還得接受衛(wèi)生培訓(xùn),保持個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,使自己保持良好的工作風(fēng)貌。而且也規(guī)定在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長(zhǎng)指甲、涂口紅等;工作時(shí)間中嚴(yán)禁談笑打鬧、不得在廚房?jī)?nèi)洗滌衣物。

    二、餐具衛(wèi)生管理

    在餐具的管理上,打飯的勺子、湯勺、鏟子不會(huì)直接放在臺(tái)面上,而是放置在規(guī)劃的區(qū)域標(biāo)識(shí)內(nèi)。

    使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須會(huì)經(jīng)過(guò)開(kāi)水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理,餐飲公司承包經(jīng)營(yíng),保證餐具內(nèi)外干凈、干燥、無(wú)飯菜渣、無(wú)油跡、無(wú)洗潔精泡沫、無(wú)異味方可投入使用。

    每天每餐經(jīng)消毒的餐具必須有人檢查,經(jīng)檢查符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的方可投入使用。搬運(yùn)已洗好的餐具時(shí)必須戴一次性衛(wèi)生手套,餐具搬運(yùn)至規(guī)定位置后擺放整齊并加蓋防塵。這些就能保證食堂的衛(wèi)生健康,保障食堂外包企業(yè)的員工能吃得安心。

    三、環(huán)境衛(wèi)生管理

    客戶(hù)員工用餐后須擦拭桌椅,始終保持環(huán)境干凈無(wú)灰塵、無(wú)油漬,地面無(wú)垃圾雜物,保證不積水、干凈、清爽。

    門(mén)窗、墻壁、風(fēng)扇、燈管要定期清洗,要定期清潔與維護(hù)通風(fēng)、排污設(shè)備,以確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常。每周大清潔一次,用清潔劑清洗桌椅、地面,做到廚房無(wú)蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。

    四、廚房衛(wèi)生管理

    廚房清潔設(shè)立崗位責(zé)任制,所有日常用廚具每天在工作后都必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒,清洗時(shí)要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,在消毒后要加蓋保管,防止再污染,未經(jīng)消毒的廚具不得使用。

    廚房所有廚具在用完后要擺放有序,砧板要豎放,以確保底、面、邊三面光,且切生熟食品的砧板要分開(kāi)使用。洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開(kāi),不得混合使用。






    食堂承包公司食材采購(gòu)配送優(yōu)勢(shì)

    現(xiàn)在很多食堂都會(huì)選擇外包給食堂承包公司,自主經(jīng)營(yíng),不好管理,還花費(fèi)時(shí)間,尤其是蔬菜等食材的采購(gòu)上面,嫁給專(zhuān)業(yè)的食堂承包商,會(huì)節(jié)省很多麻煩。

    食堂承包公司采購(gòu)優(yōu)勢(shì):公司飯?zhí)脤?shí)行“連鎖經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一管理”的模式,原材料統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一配送。

    1、名益食堂承包公司統(tǒng)一采購(gòu):原材料統(tǒng)一采購(gòu),做到物美價(jià)廉,有效降低成本、減少浪費(fèi),保證長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)伙食。食堂承包公司每天根據(jù)各飯?zhí)锰峤坏氖巢牟少?gòu)清單,餐飲公司承包合同,公司采購(gòu)部門(mén)進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)。另外我公司為不斷擴(kuò)大貨源信息,與食品供應(yīng)商和種、養(yǎng)殖基地?cái)y手合作,餐飲公司承包,真正能確保采購(gòu)的蔬菜、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、大米、食用油、配料等食品的質(zhì)量和價(jià)格。不管市場(chǎng)上肉類(lèi)、蔬菜等食品的價(jià)格怎么上漲,我們一樣可以為企業(yè)員工提供營(yíng)養(yǎng)豐富的伙食。

    2、食堂承包統(tǒng)一配送:規(guī)范化的食材配送車(chē)隊(duì),每天準(zhǔn)時(shí)高效地對(duì)食材進(jìn)行統(tǒng)一配送。按照公司物流配送路線集中分配到各個(gè)飯?zhí)茫墒程弥鞴艹袚?dān)負(fù)責(zé)驗(yàn)收、檢查每天食品的數(shù)量和質(zhì)量。公司擁有自己的的物流車(chē)隊(duì)和配送中心,省去了中間環(huán)節(jié)的各種費(fèi)用,并將這種優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為對(duì)客戶(hù)實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。





    名益食堂承包方式及優(yōu)點(diǎn):由我方委派專(zhuān)業(yè)廚房人員到貴公司進(jìn)行專(zhuān)業(yè)廚房管理。為貴公司員工提供色、香、味美的伙食服務(wù),并接受貴公司的監(jiān)督。中、晚餐有多個(gè)菜式供員工自由選擇,伙食費(fèi)每天為8--15元,職員另議,豐儉由人,貴公司只需為我們提供現(xiàn)有的廚房、廚具、及住宿(水、電,燃料可面談),其他一切費(fèi)用由我方負(fù)責(zé)。

    名益食堂承包優(yōu)點(diǎn):

      1、規(guī)范的食堂管理,全新的經(jīng)營(yíng)理念,每周五開(kāi)具下星期的菜譜供廠方確認(rèn)。

      2、由本公司派專(zhuān)業(yè)廚房管理及工作人員到企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

      3、不用支付廚房工人工資,不用支付每日采購(gòu)現(xiàn)金,餐飲公司承包費(fèi)用,只需定期結(jié)算,為企業(yè)減輕現(xiàn)金流量。

      4、員工伙食三菜一湯、四菜一湯、五菜一湯,每人每天伙食費(fèi)5-10元,行政人員可視貴公司而定,豐儉由您。





    餐飲公司承包合同-餐飲公司承包-蕪湖名益餐飲外包(查看)由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。“餐飲管理,餐飲配送”就選蕪湖名益餐飲管理有限公司(www.huaihuazixun.com),公司位于:蕪湖市鳩江經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)富強(qiáng)路19號(hào),多年來(lái),蕪湖名益食堂承包堅(jiān)持為客戶(hù)提供好的服務(wù),聯(lián)系人:孫總。歡迎廣大新老客戶(hù)來(lái)電,來(lái)函,親臨指導(dǎo),洽談業(yè)務(wù)。蕪湖名益食堂承包期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴!
    亚洲国产精品一区二区动图_亚洲综合无码AV一区二区_国产精品爆乳中文一区二区_亚洲人成网站高清观看

  • <rp id="pu7us"></rp>
    <b id="pu7us"></b>
    <object id="pu7us"></object>
    <output id="pu7us"></output>
    日本熟女刺激视频 | 欧美日韩日本在线观看A | 色青青久久影视 | 日本aⅴ一本97视频 性做久久久久久 | 婷婷国产天堂久久综合五月 | 亚洲AV综合AV一区二区三区 |