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    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    集體用餐配送-蕪湖名益餐飲承包-蕪湖醫院集體用餐配送

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    • 主營產品:餐飲管理,餐飲配送
    • 公司地址:蕪湖市鳩江區官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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    外包食堂內部的管理條例

    很多企業現在會為了員工的食品安全,選擇將食堂外包出去,那么蕪湖名益餐飲的食堂管理要求是什么呢?


    蕪湖名益餐飲的食堂的上崗要求是:

    食堂工作人員必須取得《健康證》持證上崗。

    ②食堂人員必須要有良好的衛生習慣,敬業愛崗精神。

    ③食堂關鍵崗位必須要具有專業技術。

    蕪湖名益餐飲對食堂工作人員的衛生要求;

    ①食堂工作人員每半年進行一次體檢,蕪湖集體用餐配送,如不符合條件不允許上崗,體檢費用自行承擔,體檢結果報公司備案。

    ②食堂員工必須穿戴整齊、外表整潔、美觀;嚴禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行為;

    ③食堂員工嚴禁帶手飾及任何形式的手部美容、化妝存在(殘留);嚴禁留長指甲,同時保證指甲的健康和清潔衛生、無深色甲垢;

    ④嚴禁有疾病者上崗;

    ⑤每天工作前或飯前洗手一次,并注意自身形象,不做不文明不衛生的動作。







    食堂承包公司對食堂菜譜的管理方法

    名益食堂承包公司對食堂菜譜的管理方法如下:

    (1)食堂承包公司保證餐飲保證每周的食譜都不重樣,合理搭配。

    (2)食堂承包的食譜都選用營養成分、維生素頗高的食品,如胡蘿卜、豆腐、動物、海帶等。每周的菜譜都會有補充鈣和碘的食品,如海帶和菌類。

    (3)食堂承包的食譜擬定都會特別注重季節特色。

    (4)食堂承包會注重保留食品的營養成分、避免流失,保證合理烹調。

    (5)食堂承包為了避免挑食、厭食的現象,蕪湖學校集體用餐配送,會采用營養搭配來吸引就餐者,比如青菜搭配肉類食品、米飯調配豐富汁水的菜等合理調配菜肴,減少了季節變更對胃口的影響,以利進餐。



    如果公司將食堂外包出去,員工就不會為每天吃什么想破頭,蕪湖企業集體用餐配送,也不會因為點餐糾結而浪費時間。

    如果公司將食堂外包出去,員工就不用每天吃重油重鹽的外賣,也不會因為長期飲食不健康導致生病去看醫生。

    如果公司將食堂外包出去,員工每天都能吃到營養搭配均衡的午餐,就能保持良好的體力來應對下面的工作,并且對公司有歸屬感,能感覺到公司的人文關懷。

    所以公司有一個食堂,是一件令職工很開心的事情,職工在工作的同時又可以享受到可口的飯菜,這樣既可以很好的保證員工的身體健康,又給職工提供了便利。

    蕪湖名益餐飲的食堂有嚴格的管理系統,對每日的菜品都嚴格把關。做到菜品新鮮美味,營養搭配均衡。匯集了不同地方的口味菜系,蕪湖集體用餐配送,讓人百吃不厭,菜品多達上百種,真正做到家常又美味。


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