蕪湖名益團餐配送教你如何選購肉類:
(一)為防止買到病、死肉類,消費者應到正規的商店、超市,盡量不要購買私屠濫宰的肉類。選購時先要注意查看衛生防疫標志,再看肉體有無光澤,紅色是否均勻,脂肪是否潔白和有無異味等。
(二)識別注水肉除了用眼觀察肉質外,還要用指壓來判斷。鮮肉的彈性強,經指壓后凹陷能很快恢復。注水肉的彈性較差,指壓后不但恢復較慢,而且能見到液體從切面滲出。
(三)選購肉腸應注意查看“QS”認證標志、生產日期、保質期限及廠址、廠名等,千萬別買“三無產品”。
早餐吃什么?午餐吃什么?晚餐吃什么?這大概是困擾每一位吃貨的問題。一日三餐,對朝九晚五的上班族來說可是關乎幸福感的因素, 畢竟,要留住員工的心,先留住員工的胃。
蕪湖名益餐飲公司針對部分小規模企業實行集體用餐配送,因為小規模企業人員在5-50人不等,蕪湖團隊工作餐配送,公司單獨設立員工用餐廚房很不劃算,也很是花時間和占空間,于是我們就提供專業團餐配送,可以根據企業員工的口味定做,蕪湖工作餐配送,按時按量按口味送到企業,費用也比較合理,工作餐配送,特別在配送方面我們專車專送。工作餐,接待餐,南北風味,麻辣鮮香皆可以隨時下單制作全程恒溫冷鏈配送。
今天我們工作餐配送的菜譜里又加了一道可樂雞翅,下面介紹一下做法:
食材:雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽。
做法:
1.鍋中倒入水大火煮沸后,安徽工作餐配送公司,放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。
2.用清水洗凈雞翅表面的浮沫后,瀝干備用。
3.大蔥切段,姜去皮切片。
4.鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5.把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘后,倒入可樂和清水。
6.再倒入老抽攪勻后,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。
7.打開蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。