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食堂承包付費方式：
一、半托承包付費方式。
發包方提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設備等。承包方負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。
費用支付方式：可先墊付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發飯卡數及面額結賬一次。
二、全托承包付費方式
發包方：提供現有的場地、住宿或根據廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標準。承包商自己配置所需廚房設備。
費用支付方式：負責預支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質按時提供優質飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡（含IC卡），就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。
食堂承包方式：一、營養餐配送方式。
發包方：提供就餐場所、提供人數，約定營養餐標準。
承包方：在該區域中央廚房內加工制作營養餐，運輸配送到客戶工作地，學校食堂外包公告，一切費用由我公司負責，每月結算費用。
四、委托加工方式。
發包方：提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。
承包方：負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優選、費用合理安排、人員配置、廚師調換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。
五、顧問輔導方式。
發包方：支付一定數額的輔導費。
承包方：派專業人員到貴公司進行技術、現代廚房管理進行輔導，滿意度問卷調查，飯菜價格評價，按ISO標準測評操范，“8S”活動情況評價。
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