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    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    蕪湖名益食堂承包(圖)-單位食堂外包管理-繁昌單位食堂外包

    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    • 主營產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
    • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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    食堂承包好處?1、提高效益:

    公司飯?zhí)贸邪螅诔邪降恼_\作下,減少了行政部的工作壓力,同時也減輕了員工伙食工作之憂,使員工能一心一意投入到工作中,提高生產(chǎn)效益。

    2、減輕資金周轉(zhuǎn)壓力:

    公司飯?zhí)贸邪螅夜緦⑾葔|付甲方員工半個月或者一個月伙食費用。在半個月或一個月后,單位食堂外包價格,再同甲方結(jié)算。這樣,在某種意義上可以說減輕了甲方資金周轉(zhuǎn)。

    3、節(jié)約開支:

    公司把飯?zhí)贸邪?/strong>后,廚師工資由承包方負責(zé)。有些伙食費用比較高的公司,行政單位食堂外包,在燃料方面可以考慮由承包方負責(zé)。還有些新公司若人數(shù)比較多,企業(yè)單位食堂外包,合約時間比較長的話,承包方也可以考慮廚具用具費用的負責(zé)問題。

    這些對公司而言,明顯就節(jié)約了公司廚房原來的開支問題。對承包方而言,也不會因此降低原來的伙食標(biāo)準(zhǔn)。因為飯?zhí)贸邪螅覀儗τ谑称凡扇〗y(tǒng)一采購,統(tǒng)一經(jīng)營也是相對節(jié)省資源。同時在飯?zhí)眠\作上也節(jié)省了許多不必要的浪費,如大米、水、電、燃料等。



    餐飲公司管理方案:餐飲管理的新思路就是運用市場經(jīng)濟的原則,而不再是早期的計劃時代,顧客消費的選擇性小,消費的不理性導(dǎo)致早期的餐飲經(jīng)營者是以“走一步算一步”。

    因為前期的餐飲市場供不應(yīng)求,而當(dāng)今餐飲市場已從賣方市場轉(zhuǎn)入買方市場,以及消費者消費理念也日漸成熟。餐飲業(yè)的管理與經(jīng)營應(yīng)實行“計劃管理”。所謂的“計劃”管理,就是從餐飲的籌備、設(shè)計到中長期的經(jīng)營,均應(yīng)有組織、有計劃去進行。具體內(nèi)容可以分為以下幾部分:1、市場調(diào)查與分析2、經(jīng)營場所的布置3、人員配置。4、管理制度5、推廣宣傳。


    學(xué)校食堂承包食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度:1、食堂由專人負責(zé)管理,廚房及其他加工、銷售場所,閑人不得入內(nèi)。2、倉庫重地指派專人保管和檢查,未經(jīng)倉庫保管員同意,他人不得隨意出入,繁昌單位食堂外包,出、入庫物品必須登記簽字。3、每天檢查食堂內(nèi)水、電、燃油的使用情況,及時維護相關(guān)設(shè)備,下班前切斷所有水、電、燃油的供應(yīng)。4、廚房、餐廳、庫房每天下班前必須關(guān)好門窗,并按規(guī)定上鎖,嚴(yán)防他人進入 5、上班后要首先檢查安全防范設(shè)施,發(fā)現(xiàn)異常及時向校長室匯報。同時,仔細檢查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。   6、長假期間做到有人值班、巡視。


    繁昌單位食堂外包-蕪湖名益食堂承包-企業(yè)單位食堂外包由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。蕪湖名益餐飲管理有限公司(www.huaihuazixun.com)是安徽 蕪湖 ,賓館、餐飲的翹楚,多年來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,滿足客戶需求。在蕪湖名益食堂承包領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談,共創(chuàng)蕪湖名益食堂承包更加美好的未來。
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