三、服務(wù)承諾:1、堅(jiān)持維護(hù)貴方的利益、竭力改善貴方員工的膳食水平而努力。2、堅(jiān)持以衛(wèi)生、服務(wù)、誠(chéng)信的服務(wù)為宗旨。3、工人開飯時(shí)間由貴方制定,我方保證每餐按時(shí)開餐。
食堂承包付費(fèi)方式:
一、半托承包付費(fèi)方式。
發(fā)包方提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿、廚房設(shè)備等。承包方負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。
費(fèi)用支付方式:可先墊付伙食費(fèi)用,工廠食堂承包,就餐人員憑飯卡就餐,實(shí)行先消費(fèi),后付款的靈活方式,每月按實(shí)發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。
二、全托承包付費(fèi)方式
發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,食堂承包方案,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包商自己配置所需廚房設(shè)備。
費(fèi)用支付方式:負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購(gòu)原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費(fèi)金額,員工食堂承包,每月結(jié)賬一次。
高校食堂外包管理的好處?
1、有效合理的避免管理上面產(chǎn)生的漏洞。
每天的菜價(jià)都會(huì)略有起伏,學(xué)校直接管理無法掌控因?yàn)閮r(jià)格問題產(chǎn)生的一系列的價(jià)格問題,讓學(xué)校食堂變成了沒有辦法避免的灰色管理問題地帶。交給外包公司后,合理的規(guī)范的管理標(biāo)準(zhǔn),會(huì)讓食堂在管理方面變得更加專業(yè)化,加上外包公司多樣化的菜品,讓學(xué)生吃的更加健康,弋江區(qū)食堂承包,更加營(yíng)養(yǎng)。
2.食品價(jià)格更加容易掌握。
對(duì)比學(xué)校自己制定飯菜價(jià)格,學(xué)校經(jīng)營(yíng),簡(jiǎn)單的辦法就是市場(chǎng)采購(gòu),如果交給食堂外包公司,外包則會(huì)更加省心,經(jīng)驗(yàn)豐富的外包公司會(huì)和很多食材供應(yīng)商有著直接的利益聯(lián)系,低于市場(chǎng)價(jià)很多的價(jià)格直接送到學(xué)校,外包后不但降低了運(yùn)輸成本還能更好的節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本,一舉兩得。