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    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    食堂承包管理-工地食堂承包管理-蕪湖名益餐飲管理(多圖)

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    • 主營產品:餐飲管理,餐飲配送
    • 公司地址:蕪湖市鳩江區官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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    醫院餐飲外包服務管理中運用PDCA工具,員工食堂承包管理規定,形成從體系建立、體系實施到驗證檢查和有效性提升、持續改進的食品衛生安全管理閉環循環,食堂承包管理哪家好,在管理中思路更清晰,工作步驟更加條理化、系統化、圖像化和科學化,達到餐飲服務優質、食品衛生安全,不斷提高職工用餐滿意度。具體內容包括:

    1  形成保障組織。成立醫院食品衛生安全領導小組,。全面負責指導、監督、檢查、考核餐飲衛生安全管理工作。

    2、形成保障體系。一是制度約束。制定、完善餐飲服務制度和人員職責,如食品衛生安全制度、操作規程、儀表儀容衛生要求、食品留樣制度、索證和檢驗檢疫制度、水電氣安全制度、應急預案等,明確了雙方權利義務、職責權限;二是經濟考核。


    餐飲公司食堂承包范圍:主要承包企事業單位、工廠、學校、醫院、工業園、建筑工地等食堂及配餐系列服務。并可為大型企業、工業園規劃、設計、投資興建廚房及設備設施。食堂承包服務:包括蔬菜配送、食材配送、糧油配送、膳食、飯堂承包。食堂承包公司設備:設立凍庫、糧油配送中心,蔬菜基地,對食材的全面檢測符合國家食品衛生標準,食堂承包管理,菜式營養、保證新鮮、。


    食堂承包管理優勢:1、統一采購,統一配送,規范化運作降低食材成本給客戶方利益。2、南北風味,菜色多樣,作法靈活,可不定期調換廚師,更新口味。東莞糧油配送3、多年食堂運作經驗, 人才專業,全面導入ISO9001:2000版質量管理體系,實施標準化現場管理作業。4、我們宗旨“用心服務,誠信為本”,教育員工遵守廠方各項規章制度,配合廠方有關部門管理食堂。5、嚴格執行潤發公司膳食服務的各項規定,定崗定位,盡心盡責,嚴格把守食品衛生安全關及消防安全關。
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