員工食堂承包-員工食堂承包服務-蕪湖名益餐飲外包
蕪湖名益餐飲管理有限公司
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餐飲服務食堂承包現場管理八大要點:一事前得準備工作所謂預則立,不預則廢,在餐飲服務業的現場作業管理及人力調配運用的狀況下,員工食堂承包管理,更是重要。事前的工作預備是現場作業運作中重要的基礎,管理者若沒有在事先針對人、事、物、機器等各類用品,做好事先規劃及安排在事先有系統對外場需求用品做規劃及準備,是基本的工作。例如外場備份餐具準備各類耗品的存量狀況、廚房生鮮食品的處理及數量等等。當然也別忽略了對人員的安排,工廠員工食堂承包,并對設備的使用狀況,做適當的保養及檢查,重要的功夫還是在確認各類資源的調配運用是否充足無慮,足以供應正常營業時段的顧客需求。

專業的食堂承包、食材配送公司服務要求:公司同正規的糧油和副食供應商建立了長期的合作關系,并擁有自營和農戶合作的種植,養殖基地,從源頭上保證食材的安全可靠。作為專業的食堂承包、食材配送公司,膳佳要秉承“以質為根,以誠為本,以德為先,以信為主”的理念,以好的服務回報給客戶。一、食堂承包方式:1、貴公司提供現有的廚房、廚具、住宿、水、電、(水電、燃料可面議),員工食堂承包,其它費用由我方承擔。2、我方派專業廚房工作人員到貴公司直接服務,接受貴公司監督。3、我方擁有多樣化的一周菜譜和多種伙食標準供貴公司選擇。4、我方先墊付貴公司員工的伙食費,定期同貴公司結算。


餐飲公司食堂承包范圍:主要承包企事業單位、工廠、學校、醫院、工業園、建筑工地等食堂及配餐系列服務。并可為大型企業、工業園規劃、設計、投資興建廚房及設備設施。食堂承包服務:包括蔬菜配送、食材配送、糧油配送、膳食、飯堂承包。食堂承包公司設備:設立凍庫、糧油配送中心,蔬菜基地,對食材的全面檢測符合國家食品衛生標準,菜式營養、保證新鮮、。

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