醫院食堂承包經營方案設計:1、我司對承包的醫院飯堂獨立核算,自負盈虧。嚴禁轉租、轉包;醫院監控管理、檢查。
2、醫院食堂承包由醫院提供廚房、餐廳及相關設備,財產清點列表后,提供我司食堂方無償使用。
3、醫院食堂承包醫院協助我司辦理《衛生許可證》、從業人員 《健康證》等證件,我司必須按有關部門要求做好食品衛生、安全的各項工作。
4、醫院為我司食堂免除房租,根據實際用量收取水、電、取暖等相關費用,蕪湖縣食堂外包,并提供一些必要的幫助和支持(具體內容由雙方商定)。
5、醫院負責餐廳前后堂的合理布局及裝修,裝修費用根據承包年限分攤,由我司承擔。
6、我司在開業前向醫院一次性繳納一定數額的財產保證金和管理保證金。
7、我司管理的食堂供應的飯菜必須做到安全、衛生、營養。飯菜品種多樣化,營養搭配合理化,價格要低于現行市場價格。如發生食物問題,我司除承擔所有費用外,另接受相應的行政處罰,以及法律責任。
8、醫院由于工作環境特殊,我司管理的食堂必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。
9、我司管理的食堂接受醫院外來客人的接待工作。費用以成本計價,由醫院承擔。
10、醫院有權對我司管理的食堂各種違規和不良行為進行監督和處罰,必要時可終止合同。
現如今,人們對食物的要求越來越來越挑剔,口味越來越獨特。現在很多的企業都是對員工提供餐飲的,如果是一個人做美味的飯菜是很容易,但是要保證很多人的口味就比較困難了。所以很多公司都會把食堂承包給專業的餐飲管理人員來管理就比如蕪湖名益餐飲公司。它是一家比較專業的餐飲公司,對企業食堂承包有自己獨有的管理模式,專門設立蔬菜輸送渠道,以保證新鮮的蔬菜,這樣食堂的飯菜才能營養美味,才能給員工帶來更好的健康。把食堂承包給專業的餐飲公司來管理,不僅可以滿足絕大多數員工的口味,還能讓員工的健康更加有保障。
快餐配送的優點就是省事快捷,價格相對便宜,而且一般是些家常菜,吃起來口味還是比較合適的。網絡快餐配送的缺點也比較明顯,比如菜肴多半油膩,搭配不合理,主食只有大米飯一種,食物品種單調,葷素失調,纖維嚴重不足。味道相當不理想,食材質量也難以控制。這些問題還是比較嚴重的,但絕非不可解決的。而且現在的快餐配送在競爭壓力下,也開始講究質量和營養,特別是網絡快餐配送,菜肴的照片都看得見,很多問題也就解決了。另外對于營養不平衡的問題,可以自己吃些水果,就合理避免了。 所以,公司食堂外包,建議不要貪便宜,發現食材不新鮮、太油膩或太咸就換一家。為了補充蔬菜不足的問題,學校食堂外包,可以選小份盒飯,或與別人拼一套質量好點的盒飯,單位食堂外包,只吃其中一半米飯,一半魚肉。留點肚子自己買點水果吃,餐后再泡茶喝,補充鉀和維生素C。做到這些,就可以安心地網上訂餐了。